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そらの畑
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ねっとりと甘い、栗のような味わい。
収穫後、風通しのよい場所で2週間ほど寝かせて甘みを引き出しました。水分が少なく、加熱するとねっとりとした舌ざわりになります。煮物にすると煮崩れしにくく、蒸すだけでも十分に甘いかぼちゃです。
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