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そらの畑
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辛みが少なく、生でもおいしい早生種。
水にさらさなくても辛みが気になりにくい品種です。スライスしてそのままサラダに、加熱すればとろけるような甘さになります。ネットに入れて風通しのよい場所に吊るしておけば、ひと月ほど保ちます。
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